Name: かぼちゃの炊き込みご飯♪いつも通りの炊飯でOK♪幼児食にも！
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炊き込みご飯
Ingredients: 米 2合; かぼちゃ 200g; 鶏ひき肉 150g; 鰹節 3g; 塩 小さじ1/2; すりごま 大さじ2

2020.09.23

分類主食

調理時間： 1時間 0分（浸水時間を除く。）

ID 398884

nami

管理栄養士＊からだに優しい簡単レシピ

かぼちゃを使った簡単炊き込みご飯レシピです♪

かぼちゃの甘み、鶏肉とかつお節の旨味、ごまの風味を活かした炊き込みご飯なので薄味でも美味しいです！

かぼちゃは緑黄色野菜で栄養も豊富！
野菜が苦手なこどもにも食べやすい食材です♪

炊きあがってから、味をつけるので
離乳食や幼児食のお子さんの分は先に取り分け、成長に合わせて塩の量を調節することが可能です！

材料4人分

	米	2合
	かぼちゃ	200g
	鶏ひき肉	150g
	鰹節	3g(1パック)
	塩	小さじ1/2
	すりごま	大さじ2

作り方

Point!

米と具材が混ざるとムラができ、ご飯に芯が残ることがあります！
具材を入れたら米と材料が混ざらないようにし、すぐに炊飯してください！

米を研いで、内釜へいれ、２合の目盛りまで水を入れ、30分程度浸水させる。
かぼちゃのワタと種を取り綺麗に洗い、約1.5cm幅の角切りにする。
①へ鰹節、鶏ひき肉をいれ、水の部分で鶏ひき肉を箸でほぐす。
（米と具材は混ぜないように注意してください！）
③へかぼちゃを入れ、炊飯する。
炊きあがったら塩、すりごまを入れ混ぜる。
離乳食や幼児食のお子さんがいる場合、先に取り分け、成長に合わせて塩の量を調節してください。

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