主食
かぼちゃの炊き込みご飯♪いつも通りの炊飯でOK♪幼児食にも！
60分
浸水時間を除く。- エネルギー435kcal
- 炭水化物71.8g
- 脂質10.2g
- たんぱく質16.5g
- 糖質68.3g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃを使った簡単炊き込みご飯レシピ です♪ かぼちゃの甘み、鶏肉とかつお節の旨味、ごまの風味を活かした炊き込みご飯なので薄味でも美味しいです！ かぼちゃは緑黄色野菜で栄養も豊富！ 野菜が苦手なこどもにも食べやすい食材です♪ 炊きあがってから、味をつけるので 離乳食や幼児食のお子さんの分は先に取り分け、成長に合わせて塩の量を調節することが可能です！
作り方
- 1
米を研いで、内釜へいれ、２合の目盛りまで水を入れ、30分程度浸水させる。
- 2
かぼちゃのワタと種を取り綺麗に洗い、約1.5cm幅の角切りにする。
- 3
①へ鰹節、鶏ひき肉をいれ、水の部分で鶏ひき肉を箸でほぐす。 （米と具材は混ぜないように注意してください！）
- 4
③へかぼちゃを入れ、炊飯する。
- 5
炊きあがったら塩、すりごまを入れ混ぜる。 離乳食や幼児食のお子さんがいる場合、先に取り分け、成長に合わせて塩の量を調節してください。
ポイント
米と具材が混ざるとムラができ、ご飯に芯が残ることがあります！ 具材を入れたら米と材料が混ざらないようにし、すぐに炊飯してください！
レシピID：398884
更新日：2020/09/23
投稿日：2020/09/23
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