【炊飯器で簡単】枝豆と油揚げのちらし寿司

米を研いで、炊飯釜に入れ、1.5合の目盛りまで水を入れ30分程度浸水させる。

枝豆（ゆで）はさやから実を取り出す。 小さいお子さんがおられる場合、枝豆は粗く刻む。 油揚げは縦に半分に切り重ね、1cm幅に切る。 （油っぽさが気になる場合、油抜きをしてから使用してください） にんじんはみじん切りにする。

炊飯釜に砂糖、塩、米酢をいれた後2合の目盛りまで水を入れる。 にんじん、油揚げをのせ炊飯する。

炊きあがったらボウルなどに移し替え、枝豆を加え混ぜ、粗熱をとる。

器に盛り、いりごま（白）、刻み海苔をのせる。