紅茶香るバナナミルクティーマフィン
投稿日2021/03/06
更新日2021/03/06
調理時間20分(焼く時間を除く)
バナナとミルクティーの相性抜群っ♩ 材料を順番に混ぜていくだけでできるお手軽スイーツです♡ 焼き立てはふわっふわで、 割ると紅茶の香りがふわ〜っと広がります♪ 冷ますとしっとりして２回楽しめるおやつです♡ 今回の紅茶は香りの良いアールグレイを使用しました☕️🤎 お好みの紅茶で作ってみてね𓈒𓏸𓐍 スライスしたバナナをトッピングしても美味しいよっ！
材料（直径6cm×高さ5cmのマフィンカップ6個分）
- ホットケーキミックス150g
- 砂糖60g
- バター50g
- 卵１個
- 牛乳50ml
- 熱湯50ml
- 紅茶2個(ティーバッグ)
- バナナ１本(約100g)
作り方
ポイント
・牛乳とバターは予め常温に戻しておいてください。 ・バナナは少し粗めに潰すのでもOK！ ・工程7で粉類を混ぜた後はあまり混ぜすぎない(練らない)ように注意。 ・結構膨らむので、生地の量は型の5~6分目くらいを目安に。入れすぎに注意！。 ・工程9で焼けた後。竹串をさして中まで焼けているか確認。生地がついて来なければOK。 もし生地がつくようなら、追加で3分ずつ加熱して調整してください。
- 1
熱湯に紅茶(ティーバッグ)を1つ入れ蓋をし、5分程蒸らす。
- 2
工程1に常温にした牛乳を加える
- 3
常温にしたバターを泡立て器で柔らかくなるまで練る
- 4
砂糖を加えさらに練る
- 5
溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
- 6
バナナをフォークでつぶし工程5に加え混ぜる。
- 7
ふるったホットケーキミックスと紅茶の茶葉(1つ)を加え ゴムベラでさっくり混ぜる
- 8
工程2を少しずつ加え混ぜる。 オーブンを180℃に予熱する
- 9
型の6分目くらいまで生地を入れ、オーブンで20分焼く。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。