【ポン酢でさっぱり美味しい】トマトと玉ねぎのツナサラダ

材料2人分

• トマト
  1個(約250g)
• 玉ねぎ
  1/2個(約120g)
• ツナ缶
  1缶(約70g)
• 大葉
  4~5枚
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎは1~2mm幅の薄切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1(分量外)で軽く揉む。 被るくらいの水を加えて5分ほどさらし、しっかり水気を絞る。

  
• 2

  トマトは一口大のくし切りにする。大葉は千切りにする。

  
• 3

  ボウルにA ポン酢大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1を入れて混ぜる。 油を切ったツナ缶、工程1の玉ねぎと工程2のトマトを加えて、底から返すように優しく混ぜる。

  
• 4

  器に盛り、大葉をのせる。

  

ポイント

・玉ねぎの辛味が苦手な方は。塩揉みをしてから水にさらすと、シャキシャキ感は残りつつさらに辛味がしっかりと抜けるのでオススメです。 苦手でなければ水にさらすだけでもOK ・トマトは小さく切りすぎると和える時に崩れてしまうので、少し大きいかな？くらいが◎ 今回は1個のトマトを12等分にしました(半分に切ってそれぞれ6等分に…)

作ってみた！

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