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トマトだけでコクうま絶品そうめん♡

10

2020.08.02

分類主食

調理時間: 10分

ID395928

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

暑い!さっぱりと冷たいものが食べたい!調理時間をかけたくない!そんな日にぴったりのアレンジそうめんです。
調味料はほんの少しなのにトマトの旨味のおかげで本当に美味しいです。ぜひお試しください(^^)

○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。

○お酢は老廃物を排泄して疲労回復の効果があります。

そうめん ブランチ ごま そうめん ヘルシー 絶品 黒酢 時短 アイデア料理 簡単レシピ 大葉 ぶっかけ素麺 アレンジそうめん 簡単 ごま油 トマト

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材料1人分
そうめん 100g(乾麺を使用)
トマト 小さめ3個(約230g)
A
ごま油 大さじ1
A
小さじ1/4
A
黒酢 小さじ1(酢でもOK)
大葉 1枚(なくてもOK)
白いりごま 適量(なくてもOK)
作り方
Point!
トマトをAとしっかり混ぜてください。トマトから出てくる汁の旨味と調味料が混ざり、コクと旨味が増してきます。
  1. 大葉はくるくる丸めて千切りにしておく。
  2. トマトは2cm角に切る。
  3. ボウルに①1とA

    ごま油 大さじ1、塩 小さじ1/4、黒酢 小さじ1

    を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
  4. そうめんを袋の表記通りに茹で、冷水にさらして水気をよく切る。
  5. 3を器に盛りつけ、2を汁ごとかけたら大葉をのせ、白いりごまを振りかける。
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