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レンジで簡単♡かぼちゃとクリームチーズのサラダ

10

2020.09.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID398559

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

かぼちゃの甘みとクリームチーズのコクが相性抜群のかぼちゃサラダができました。
お弁当にも、付け合わせにも◎来月のハロウィンにもぴったりのレシピです。ぜひお試しください(^^)

○かぼちゃには免疫力アップ、風邪やがん予防、動脈硬化予防への効果が期待できます。

○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。

サラダ 電子レンジ 野菜のおかず 時短 マヨネーズ 牛乳 簡単レシピ アイデア料理 パセリ かぼちゃ コンソメ フライドオニオン お弁当 クリームチーズ 子供 簡単 みじん切り ハロウィンパーティー レンジ ヘルシー ハロウィン

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材料2人分(2〜3人分)
かぼちゃ 300g
A
クリームチーズ 35g
A
フライドオニオン 大さじ2(なくてもOK)
A
マヨネーズ 大さじ2
A
牛乳 大さじ1
A
コンソメ顆粒 少々
大さじ1
パセリ(みじん切り) 適量(なくてもOK)
作り方
Point!
かぼちゃをつぶす際、ゴツゴツ感が残っていても、完全に滑らかになるまで潰しても美味しいです。 お好みで調整してください。
  1. かぼちゃの種を取り皮を剥き、適当な大きさに切ったら耐熱ボウルに入れ、水をふりかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  2. 熱いうちに1をフォークなどで潰し、A

    クリームチーズ 35g、フライドオニオン 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、牛乳 大さじ1、コンソメ顆粒 少々

    を加えてクリームチーズを伸ばすようによく和える。
  3. クリームチーズがよく馴染んだ後はこんな感じに。
  4. 器に盛り付けお好みでパセリ(みじん切り)を散らす。
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