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ねぎ塩昆布のちぎり冷奴（ひややっこ）

ねぎ塩昆布のちぎり冷奴（ひややっこ）
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5分
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い日に火を使わずとにかく簡単に作れる副菜です。おうち居酒屋を開催する時に、ちょっとした付け合わせにパパッと作れて重宝します♪ぜひお試しください♡ ○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。

材料2人分

  • 木綿豆腐
    1丁(400g)
  • 長ねぎ
    30〜40g
  • 塩昆布
    20g
  • ごま油
    小さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    木綿豆腐は耐熱皿にのせ、キッチンペーパーを2枚重ねて包み、ラップをせずに電子レンジ600wで2分加熱し水切りする。

    ねぎ塩昆布のちぎり冷奴（ひややっこ）の工程1
  • 2

    長ねぎは小口切りにして塩昆布と一緒にボウルに入れる。

    ねぎ塩昆布のちぎり冷奴（ひややっこ）の工程2
  • 3

    2に手でちぎりながら1を加える。

    ねぎ塩昆布のちぎり冷奴（ひややっこ）の工程3
  • 4

    ごま油を加え、全体をざっくり和える。

    ねぎ塩昆布のちぎり冷奴（ひややっこ）の工程4

ポイント

絹ごし豆腐を使う場合はレンジで加熱する時間を3分にしてください。

レシピID：438580

更新日：2022/06/05

投稿日：2022/06/05

作ってみた！

レビュー（1件）
  • Mira
    Mira

    2023/02/06 19:04

    あと一品ほしいときにあるもので簡単に作れてとってもおいしかったてす！

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asuca

料理研究家・フードコーディネーター・上級食育アドバイザー

  • フードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
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