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もやしでカサ増しドライカレー

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2018.01.18

分類主食

調理時間: 10分

ID231247

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

お野菜が高いので手頃なもやしで節約&時短レシピ。レンジで作る温泉玉子とチーズソースがぴったりな美味しいレシピです。

カレー 野菜 サラダ油 節約 にんにく 時短 レシピ ひき肉 ごはん アイデア料理 コンソメ もやし チーズ フライパン 玉ねぎ 子供 レンジ 簡単

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材料4人分
豚ひき肉 250g
にんにく 1片
玉ねぎ 1個
もやし 1袋
サラダ油 小さじ1
A
小さじ1/2
A
コンソメ 小さじ1
A
めんつゆ 大さじ1
カレールー 1かけ
作り方
Point!
もやしは炒めすぎないように、水分は飛ばすようにしてください。 また、大人用と子供用を同時に作る場合はカレールーは甘口を使い、食べるときに大人用にカレー粉をお好みでふりかけていただくと辛味をつけれます。
  1. もやしは袋を開けずに袋に入れたまま細かく折っておく。
    にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れてニンニクを炒め、香りが出たら豚ひき肉を炒める。
  3. ひき肉が炒まったら、玉ねぎを入れて炒め、最後にもやしを入れる。
    軽く炒めたらA

    塩 小さじ1/2、コンソメ 小さじ1、めんつゆ 大さじ1

    を順に入れて、最後にカレールーを入れて溶かす。
  4. ごはんをもって、上にドライカレーを乗せる。
    温泉玉子とチーズソースをかけると美味しい。作り方↓
  5. レンジで簡単温泉玉子→oceans-nadia.com/user/30343/recipe/231251
  6. レンジで簡単チーズソース→oceans-nadia.com/user/30343/recipe/231256
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