もやしでカサ増しドライカレー

材料4人分

• 豚ひき肉
  250ｇ
• にんにく
  １片
• 玉ねぎ
  １個
• もやし
  １袋
• サラダ油
  小さじ１
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  コンソメ
  小さじ１
• A
  めんつゆ
  大さじ１
• カレールー
  １かけ

作り方

• 1

  もやしは袋を開けずに袋に入れたまま細かく折っておく。 にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  熱したフライパンにサラダ油を入れてニンニクを炒め、香りが出たら豚ひき肉を炒める。

  
• 3

  ひき肉が炒まったら、玉ねぎを入れて炒め、最後にもやしを入れる。 軽く炒めたらA 塩小さじ1/2、コンソメ小さじ１、めんつゆ大さじ１を順に入れて、最後にカレールーを入れて溶かす。

  
• 4

  ごはんをもって、上にドライカレーを乗せる。 温泉玉子とチーズソースをかけると美味しい。作り方↓

  
• 5

  レンジで簡単温泉玉子→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/231251

  
• 6

  レンジで簡単チーズソース→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/231256

  

ポイント

もやしは炒めすぎないように、水分は飛ばすようにしてください。 また、大人用と子供用を同時に作る場合はカレールーは甘口を使い、食べるときに大人用にカレー粉をお好みでふりかけていただくと辛味をつけれます。

作ってみた！

質問