すき焼のたれで甘旨！肉じゃが風味噌汁

材料2人分

• A
  牛バラ肉
  80g
• A
  じゃがいも
  100g(3/4個)
• A
  にんじん
  50g(1/4本)
• A
  玉ねぎ
  50g(1/4個)
• A
  だし汁
  300ml
• A
  エバラ すき焼のたれ
  小さじ2
• 味噌
  小さじ1
• 小ねぎ（小口切り）
  適量

作り方

• 下準備
  牛バラ肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいもとにんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

• 1

  鍋にA 牛バラ肉80g、じゃがいも100g、にんじん50g、玉ねぎ50g、だし汁300ml、エバラ すき焼のたれ小さじ2を入れ沸騰したら、蓋をして15分ほど煮る。

• 2

  具材がお好みの硬さになったら、火を止め味噌を溶き入れる。

• 3

  器に盛り、小ねぎ（小口切り）をトッピングする。

ポイント

・小ねぎはお好みで、絹さややいんげんなどに変更しても構いません。その際は、具材とは別に煮ておき、後から追加することで、色味が良く、美味しいお味噌汁に仕上がります。 ＃エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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