2020.10.31
分類汁物
調理時間: 10分
ID 400778
寒い季節に体温まるピリッと辛い刺激的なエビチリスープはいかがですか?
とろとろスープにふわふわ卵をプラスしました♡
この組み合わせは本当に最高です!!
あったかスープで体もぽかぽかになりますよ♪
バナメイエビ | 6尾〜 | |
白ネギ | 10cm | |
溶き卵 | 2個分 | |
ドライパセリ | 少々 | |
A
|
酒 | 小さじ2 |
A
|
水 | 大さじ1 |
A
|
片栗粉 | 大さじ1 |
B
|
酒 | 大さじ1 |
B
|
ケチャップ | 大さじ3 |
B
|
鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
B
|
醤油 | 大さじ1 |
B
|
砂糖 | 小さじ1 |
B
|
豆板醤 | 小さじ1 |
B
|
にんにくチューブ | 3cm |
B
|
水 | 400ml |
生姜チューブ | 3cm | |
ごま油 | 小さじ2 | |
水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
酒 小さじ2、水 大さじ1、片栗粉 大さじ1
と揉み込み、水洗いする。酒 大さじ1、ケチャップ 大さじ3、鶏がらスープの素 小さじ2、醤油 大さじ1、砂糖 小さじ1、豆板醤 小さじ1、にんにくチューブ 3cm、水 400ml
を入れて中火にかけ、煮立ったら取り出しておいた2を入れる。つくメモ
<つくメモって?>
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