主菜
とにかく旨い！豚ナスピーマンの甘味噌炒め
投稿日2021/05/24
更新日2021/05/24
調理時間10分
味噌を甘めにアレンジしてにんにくでパンチを効かせました♪ その甘味噌を豚バラピーマンにしっかりと絡めて炒め上げました。 これが本当に本当に美味しい(〃艸〃) とってもしっかりした味付けになっているので、激ご飯が進みます！ ご飯の上に乗せて食べても美味しいので丼もおすすめ！ 甘めなので子どもウケも最強です☆
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- ナス2本
- ピーマン2個
- いりごま適量
- A酒・砂糖・みりん・めんつゆ3倍濃縮各大さじ1
- A味噌大さじ2
- Aにんにくチューブ3cm
- サラダ油小さじ2
作り方
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「めんつゆ」の基礎
「ピーマン」の基礎
「豚肉」の基礎
- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
