レシピサイトNadia
    飲み物

    アメリカンチェリーとミニトマトのガスパチョ

    • 投稿日2016/07/24

    • 更新日2016/07/24

    • 調理時間5(冷凍庫と、冷蔵庫で冷やす時間は除く)

    お気に入り

    5

    火を使わず、ミキサーでまわすだけ!! 暑い夏にピッタリ☆ ひんやり冷たいアメリカンチェリーとミニトマトのダークレッドのガスパチョに、 カスピ海ヨーグルトのシャーベットをかけて、さらに涼やかに仕上げました〜

    材料4人分

    • アメリカンチェリー(種を取ったもの)
      10個
    • ミニトマト
      15個
    • 塩コショウ
      適量
    • A
      カスピ海ヨーグルト
      50g
    • A
      生クリーム
      50g
    • A
      牛乳
      50g
    • 飾り用アメリカンチェリー
      4個

    作り方

    ポイント

    シャーベットは、溶けやすいので、食べる直前にかけて下さい。

    • 1

      アメリカンチェリーとミニトマトは、ミキサーにかけ、塩コショウで 味をととのえます。 容器にうつし、冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 2

      Aの材料は、混ぜて容器に入れ、冷凍庫で凍らせます。 凍ったら、フォークでガリガリ削って細かくしておきます。

    • 3

      1を器に注ぎ、2を上にのせて、アメリカンチェリーを飾ったら出来上がりです。 お好みで、オリーブオイルをかけて下さい。

    レシピID

    141286

    質問

    作ってみた!

    こんな「ガスパチョ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「生クリーム」の基礎

    「ミニトマト」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    きゃらきゃら
    • Artist

    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History