飲み物
アメリカンチェリーとミニトマトのガスパチョ
投稿日2016/07/24
更新日2016/07/24
調理時間5分(冷凍庫と、冷蔵庫で冷やす時間は除く)
火を使わず、ミキサーでまわすだけ！！ 暑い夏にピッタリ☆ ひんやり冷たいアメリカンチェリーとミニトマトのダークレッドのガスパチョに、 カスピ海ヨーグルトのシャーベットをかけて、さらに涼やかに仕上げました〜
材料4人分
- アメリカンチェリー(種を取ったもの)10個
- ミニトマト15個
- 塩コショウ適量
- Aカスピ海ヨーグルト50g
- A生クリーム50g
- A牛乳50g
- 飾り用アメリカンチェリー4個
作り方
ポイント
シャーベットは、溶けやすいので、食べる直前にかけて下さい。
- 1
アメリカンチェリーとミニトマトは、ミキサーにかけ、塩コショウで 味をととのえます。 容器にうつし、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2
Ａの材料は、混ぜて容器に入れ、冷凍庫で凍らせます。 凍ったら、フォークでガリガリ削って細かくしておきます。
- 3
1を器に注ぎ、２を上にのせて、アメリカンチェリーを飾ったら出来上がりです。 お好みで、オリーブオイルをかけて下さい。
レシピID
141286
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
