主菜
おせちにも使える！紅白ぶたロール
投稿日2018/12/18
更新日2018/12/18
調理時間15分
おせちにもぴったり！ 紅白の2色ロール。
材料2人分
- 大根・人参(1cm角で長さ10cm)各4本
- 豚薄切り肉8枚
- A酒・水50cc
- A醤油・みりん大さじ1
- A砂糖小さじ2
作り方
ポイント
牛肉を使ってもよい。
- 1
豚薄切り肉は、4枚ずつ並べ、大根・人参を2本ずつ、計4本を互い違いにし手前から巻いていく。これに、薄力粉(分量外)をまぶしておく。
- 2
❶をフライパンで全面、ころがしながら焼き、グループA 酒・水50cc、醤油・みりん大さじ1、砂糖小さじ2を加えて、蓋をして煮詰める。時々、向きを変えながら汁がなくなるまで煮詰める。
- 3
好みの大きさに切り、盛り付ける。
レシピID
369576
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
