Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. いくらでも食べれちゃう♡『ささみのさっぱり中華和え』

    いくらでも食べれちゃう♡『ささみのさっぱり中華和え』 5分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単おいしい♡『崩し豆腐とふわたまのピリ辛中華スープ』

    簡単おいしい♡『崩し豆腐とふわたまのピリ辛中華スープ』 5分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. これはうまい!『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短

    これはうまい!『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短 7分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. タレ不要♡神的配合♡チヂミの生地♡

    タレ不要♡神的配合♡チヂミの生地♡ 7分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ジュワっととろける☆茄子の甘辛肉巻き

    ジュワっととろける☆茄子の甘辛肉巻き 8分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

レンジで簡単!花椒香る〜本格四川風麻婆豆腐【ワンボウル】

5

2019.06.19

分類主菜

調理時間: 5分(調理時間のみ)

ID376969

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

火を使わずレンジで、しかもワンボウルで簡単に、本格的な四川風麻婆豆腐が出来ちゃう!

麻婆豆腐 レンジ オイスターソース 旨辛 みじん切り にんにく 本格 絹ごし豆腐 ひき肉 生姜 豆腐 花椒 ごま油 簡単
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
絹ごし豆腐 1丁
A
ごま油 大さじ2
A
鷹の爪 2本
A
にんにくと生姜のみじん切り 各小さじ1
B
豚ひき肉 200g
B
豆板醤 大さじ1
C
オイスターソース・醤油 小さじ2
C
花椒粉・五香粉・豆豉醬(あれば) 各小さじ1
C
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
C
熱湯 150ml
水・片栗粉(水溶き片栗粉) 各大さじ2
作り方
Point!
加熱時間は、レンジや耐熱容器によって違うので様子を見ながら調整してください。
  1. ・絹ごし豆腐は、ざるに上げ、よく水気を切っておく。
    ・水・片栗粉(水溶き片栗粉)は、合わせおく。
  2. 耐熱ボウルに、グループA

    ごま油 大さじ2、鷹の爪 2本、にんにくと生姜のみじん切り 各小さじ1

    を入れてラップをし、レンジ【200w】で2分30秒加熱する、
  3. グループB

    豚ひき肉 200g、豆板醤 大さじ1

    を加えて、レンジ【600w】で2分加熱する。
  4. ひき肉をほぐす。
  5. グループC

    オイスターソース・醤油 小さじ2、花椒粉・五香粉・豆豉醬(あれば) 各小さじ1、鶏ガラスープの素 大さじ1.5、熱湯 150ml

    を加えて混る。更に水溶き片栗粉を加えてて混ぜ、レンジ【600w】で2分加熱する。
  6. 取り出して混ぜ、上に食べやすく切った絹ごし豆腐をのせて、レンジ【600w】で2分加熱する。豆腐を崩さないように軽く混ぜ、器に移す。
4 60
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月18日更新!
     外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    この特集を読む
  2. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  3. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  4. PR 3月3日更新!
     酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    この特集を読む
  5. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  6. PR 3月18日更新!
    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    この特集を読む
  7. PR 3月10日更新!
    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    この特集を読む
  8. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  9. PR 3月11日更新!
    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    この特集を読む
  10. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  11. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    この特集を読む
  12. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×牛こま (37) ごま油×塩鮭 (7) にんにく×よだれ鶏 (7) レンジ×お昼ご飯 (5) 生姜×小豆 (5) 酢×中華炒め (5) ひき肉×黒酢 (3) みじん切り×魚のおかず (3) オイスターソース×STAUB (3) 旨辛×酢 (3) 本格×麻婆豆腐 (3) 絹ごし豆腐×鶏胸肉 (3) 花椒×麺類 (3) 豆×麹 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 麻婆豆腐×麻婆茄子 (3)
もっと見る

「麻婆豆腐 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは