主菜
味しみしみ♪豚バラ大根
20分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質33.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量2.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根を薄めのいちょう切りにすることにより、短時間で火が通ります！ 味がしみしみの大根と豚肉がおいしい、ご飯も進むおかずです♪
作り方
- 1
大根は皮をむいていちょう切りにし、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
A 水200ml、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜ合わせておく。
- 3
鍋にごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。火が通ったら、大根とA 水200ml、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1を加えてふたをして煮込む。
- 4
汁気が少なくなり大根がやわらかくなったら、お皿に盛り付けてお好みで小ねぎをのせる。
