副菜
やみつきの味＊ズッキーニとツナのレモンハニーマスタード醤油
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い夏、火を使いたくない日にぴったりの副菜です。一度食べたらやみつきになる、なんだかとても懐かしい味。隠し味のはちみつやマスタードがポイントです。食欲をそそる一皿に。
作り方
- 1
ズッキーニは両端を切り落とし、縦半分に切る。切り口を下にし、薄く半月切りにする。
- 2
ボウルにズッキーニを入れ、塩を一振りし、電子レンジ650wで1分加熱する。一度取り出し、キッチンペーパーなどで出てきた水分を拭き取り、さらに1分加熱。お好みの食感になるまで加熱する。（あまりしんなりし過ぎない方が美味しい）
- 3
ツナ缶を加え、A 醤油大さじ1、オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1/2、はちみつ小さじ1、マスタード小さじ1、塩・こしょう適量も加えて混ぜ合わせる。
ポイント
ズッキーニから出る水分は、キッチンペーパーなどでしっかりと拭き取り、味がピンボケになるのを防ぎましょう。 オリーブオイルはできればツナ缶内のものではなく、良質なものを使って欲しいのですが、もしなければツナ缶内のものでかまいません。
レシピID：395689
更新日：2020/07/28
投稿日：2020/07/28
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