主菜
家にある調味料で作れる！やみつき♡棒棒鶏のたれ
投稿日2017/06/17
更新日2017/06/17
調理時間10分
市販の棒棒鶏のたれも美味しいですが、 お手製の棒棒鶏のたれは、さらに美味しいですよ^^ 簡単ですので、ぜひ〜（＾＾）
材料2人分
- 鶏ささ身150g
- きゅうり２本
- Aすりごま大さじ２
- Aごま油大さじ２
- A醤油大さじ２
- A酢大さじ１
- A味噌大さじ１
- A砂糖大さじ１
- A豆板醤お好み
作り方
ポイント
・豆板醤で辛さは、調整してください！ ・甘めがお好みの方は、お砂糖大さじ１．５で♪ ・ごまは、すりごま、ごまをブレンドして使うと、 濃厚で、つぶつぶ感も出るので、おすすめです
- 準
鶏ささ身を水から茹でる. ★しっとり茹でる方法★ 沸騰したら、火をとめ、10分〜15分放置する ※夏場は、生だと怖いので、しっかり火をいれてくださいね^^
- 1
きゅうりは、スライサーで薄切りにする (時短になります^^)
- 2
たれの材料 "A すりごま大さじ２、ごま油大さじ２、醤油大さじ２、酢大さじ１、味噌大さじ１、砂糖大さじ１、豆板醤お好み"を混ぜ合わせる
- 3
お皿に、きゅうり、お好みの大きさに裂いた ささみ、たれをかけて出来上がりです
レシピID
168972
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玉利 紗綾香（たまちゃん）
はじめまして。 栄養士、料理家 玉利 紗綾香こと、たまちゃん です♪ 九州は宮崎で育ち、現在東京在住です。 手料理で、笑顔溢れる食卓が大好物です♡ お料理初心者の方でもつくりやすいレシピ作りを心がけています♪ 宜しくお願いします^^
