汁物
どろり濃厚♪ミキサーなしかぶとじゃがいものミルクスープ
投稿日2021/10/28
更新日2021/10/28
調理時間15分
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（99）
レンジで時短♪ かぶとじゃがいもを使ったどろりと濃厚なミルクスープです(*^-^*) ミキサーなしで作るレシピなので誰でも簡単に作れます。
材料2人分（2～3人分）
- かぶ2個(200ｇ)
- じゃがいも3個(200ｇ)
- ベーコン4枚
- バター10g
- A牛乳300ml
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩こしょう適量
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
さらりとしたスープがお好みの方は牛乳を100ｍｌ増やしてもＯＫ♪ 牛乳の半分を生クリームにしてもミルク感がアップし美味しくなります♪
- 1
かぶ、じゃがいもは皮を剥き乱切りにする。 ベーコンは短冊切りにする。
- 2
耐熱ボウルにかぶとじゃがいもを入れラップをし600ｗで5分加熱する。 フォーク、マッシャー等でつぶす。
- 3
鍋にバターを入れ中火で熱し、ベーコンを炒める。 2、A 牛乳300ml、顆粒コンソメ小さじ1、塩こしょう適量を入れよく混ぜる。
- 4
周りがふつふつとして温まったら火からおろす。 器に入れお好みで乾燥パセリをかける。
レシピID
424752
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。