主菜
ネギ塩ガーリックチキン【シンプル旨いっ！にんにくのパンチ】
投稿日2022/06/22
更新日2022/06/22
調理時間15分
にんにくがガツンと効いた ネギ塩ガーリックチキンレシピ(*^-^*) 鶏肉をこんがりと焼いた後 たっぷりのネギと調味料で炒め ガーリックチップをたっぷりと乗せています♪ おつまみにももちろん ご飯にもしっかりと合うおかずです！
材料2人分
- 鶏もも肉2枚
- 白ネギ1/2本
- にんにく2片
- A酒、レモン汁各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油小さじ1
- A塩小さじ1/4
- 塩こしょう適量
- 粗挽き黒胡椒適量
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
白ネギは青い部分を使うと彩りもよくおすすめです♪
- 1
白ネギ、にんにくは薄切りにする。 鶏もも肉は一口大に切り塩こしょうを揉みこむ。
- 2
フライパンにサラダ油を引き中火で熱しにんにくを加えこんがり茶色くなるまで揚げ焼きにしたら一度取り出す。
- 3
そのままのフライパンに鶏肉を並べ両面しっかりと焼き色を付ける。
- 4
余分な油をふき取ったら白ネギ、A 酒、レモン汁各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、塩小さじ1/4を加えサッと炒める。
- 5
器に盛りガーリックチップと粗挽き黒胡椒をかける。
レシピID
439535
質問
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
