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    明太とイカの和風パスタ~海苔の佃煮で超簡単!旨み増し増し~♪

    主食

    明太とイカの和風パスタ~海苔の佃煮で超簡単!旨み増し増し~♪

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    80

    • 投稿日2019/06/02

    • 調理時間10

    イカと明太子のパスタに あの海苔の調味料を加えて 速攻混ぜるだけで 和風パスタができます! 明太子が足りない時にも これで旨味、塩気、甘味とも バッチリな仕上がりに。。。

    材料2人分

    • イカ
      150g
    • スパゲッティ
      100g
    • A
      海苔の佃煮
      大さじ1/2
    • A
      明太子
      大さじ1
    • A
      大さじ2
    • A
      バター
      大さじ1
    • ねぎの小口切り
      適量

    作り方

    ポイント

    今回、海苔の佃煮は定番の「桃屋のごはんですよ!」を使っています。 海苔の佃煮ならなんでも大丈夫です。

    • イカは下処理をして、食べやすい大きさにカットする。

    • 1

      鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示通り茹でる。 茹で上がる1分前にイカを加えて一緒にゆで、ザルにあげる。

      工程写真
    • 2

      A 海苔の佃煮大さじ1/2、明太子大さじ1、酒大さじ2、バター大さじ1をボウルに入れて混ぜ合わせておき、しっかり湯切りしたスパゲッティとイカを加えて和えたら出来上がり。ねぎの小口切りをちらしてどうぞ。。。

      工程写真
    レシピID

    376204

    「スパゲッティ」の基礎

    「明太子」の基礎

    「パスタ」の基礎

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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