副菜
粉ふきいも～甘辛風味～
15分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物23.5g
- 脂質0.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつもの粉ふきいもをちょっとアレンジ。お弁当にもどうぞ。
作り方
下準備
A コチュジャン小さじ1、みりん小さじ2は混ぜ合わせておく。- 1
ジャガイモは皮をむき、鍋に入れてひたひたのお水と塩を入れて火にかける。
- 2
沸騰させてジャガイモにすっと竹串が通ればお湯を捨て、中火で同じ鍋で水分を飛ばす。そのあとにA コチュジャン小さじ1、みりん小さじ2を入れて手早く絡めて火を止める。
- 3
②をボウルなどに入れ粉チーズとパセリを混ぜ合わせる。
