食材1つ!れんこんの黒酢きんぴら

10

2020.10.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID400627

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

いつものきんぴらを黒酢でアレンジしました♪
さっぱりとした中に黒酢のコクも感じられます。
箸休めやおつまみに♡

きんぴら フライパン 和食 簡単和食 ヘルシー 黒酢 れんこん あと一品 野菜のおつまみ 和食の基本 唐辛子 簡単 おつまみ 基本の和食 ごま油

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材料2人分
れんこん 100g
ごま油 小さじ1
A
黒酢 小さじ2
A
小さじ1
A
醤油 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
一味唐辛子 適量(お好みで)
作り方
Point!
調味料の水けをしっかり飛ばしてください。
  1. れんこんは皮をむき、薄い輪切りにして水にさらす。
    《れんこんが大きければそれを半分かいちょう切りにしてください》
  2. フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、れんこんを入れてしばらく炒める。
    油が回ってきたらA

    黒酢 小さじ2、酒 小さじ1、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1

    を入れて汁けがなくなるまで炒める。
  3. 器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。
3 67
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