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フライパンひとつ!アボカドとベーコンの豆乳クリームパスタ

15
パスタの
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2018.03.20

分類主食

調理時間: 15分

ID257728

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

フライパンひとつでできるクリームパスタ!別に麺をゆでる必要がないので洗い物も少なく済みますよ。
豆乳とアボカドでクリーミーであっさりとしたクリームパスタに仕上がります♪

パスタ フライパン 生クリーム にんにく 時短 簡単 アボカド コンソメ クリーム 豆乳 胡椒 ベーコン

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材料2人分
パスタ 200g
アボカド 1個
ベーコン 60g
にんにく 1かけ
豆乳 300ml
生クリーム 100ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1
お湯 200ml
オリーブオイル 小さじ2
作り方
Point!
お湯を入れてパスタに半分くらい火が通って水分が少なくなってきたところに豆乳、生クリームの順に入れます。パスタは細めの1.4ミリを使っています。
  1. ベーコンは1.5cm幅に切り、アボカドは2cm角に切る。にんにくは薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、にんにくを炒める。
  3. 香りが出てきたらお湯、コンソメ(顆粒)を加え、パスタを半分に折って入れる。
  4. 箸でほぐしながら混ぜ、水分が少なくなってきたら豆乳を加えパスタに火を通す。
  5. 生クリーム、アボカドを加えてパスタに絡ませる。
  6. 皿に盛り、お好みで黒こしょうをふる。
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コメント・感想 Comment
arinko さん
2018.12.28 09:30

ミニトマトとしめじも加えて具沢山で簡単にできてとっても美味しかったです!アボカドは火を入れると綺麗なグリーンが出てトロトロクリーミーでたまりませんね! ワンパンで出来て洗い物も少なくていいですね!

石倉かおり
石倉かおり さん
2018.12.28 09:13:34

コメントありがとうございます!アボカドのトロッとしたのがたまりませんよね!トマトも入れたらさらに美味しそうです!

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