超簡単和物☆オクラのとろろ昆布和え

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2020.08.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 397426

こいけかおる

身体を整える美味しい♪お家ごはん

和えるだけの簡単和え物。とろろ昆布の旨味と喉越しでおかわり続出おかずです。

とろろ昆布は繊維質が豊富で、糖質や脂質の吸収を抑え、抗酸化にも良いようです。

    材料4人分
    オクラ 4本
    玉ねぎ 80g
    とろろ昆布 10g
    醤油 大さじ1
    大さじ4
    作り方
    Point!
    和えてから、すこし味を馴染ませるとより美味しく召し上がれます。
    1. オクラは茹でて小口に切り、玉ねぎはスライスして揉んで冷水でさっと洗う。
    2. とろろ昆布はちぎってボウルに入れ、水と醤油を混ぜ合わせ、玉ねぎとオクラを加えて和える。
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