主食
たらこそうめんチャンプルー
投稿日2016/08/25
更新日2016/08/25
調理時間15分
「たらこスプレッド」で味付けするそうめんチャンプルーです。 ソースにたらこが入っているので具は野菜だけでＯＫ！ 調味料も材料も少なくすむのでお手軽度も満点です♪
材料2人分
- A【マリンフード】たらこスプレッド大さじ4
- B【マリンフード】たらこスプレッド大さじ1
- そうめん3束
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ピーマン3個
作り方
ポイント
たらこスプレッド＝A：そうめん用 B：野菜炒め用 ●べたべたしないそうめんチャンプルーのコツ● ゆでたそうめんはしっかりと水でぬめりをとる。 スプレッドをしっかりとめんにからめる。 炒める時間は少なく、味がからむようにさっと炒める。
- 準
・玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは細切りにする。
- 1
表示通りに茹でたそうめんを流水にとってしっかりと洗ってぬめりをとり、水気をしっかりときる。
- 2
フライパンにA 【マリンフード】たらこスプレッド大さじ4を入れて中火にかけて溶かし、火を止める。 【１】のそうめんを入れてからめたら、取り出す。
- 3
同じフライパンにB 【マリンフード】たらこスプレッド大さじ1を入れて中火にかけ、玉ねぎ、ピーマンを入れてさっと炒める。
- 4
【３】に【２】のそうめんを入れてさっと炒める。味が足りない場合は塩で調える。
レシピID
142131
質問
作ってみた!
こんな「そうめん」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「たらこ」の基礎
「そうめん」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。