きのこ蒸しうどん

10分

西山京子/ちょりママ

23

材料
作り方
似たレシピ

2017.10.10

分類主食

調理時間： 10分

ID 199593

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

きのこたっぷりの蒸しうどんです。
冷凍うどんを使い、お手軽に。
キチントさんクッキングシートを使い、電子レンジで仕上げます。

うどんレンジクレハキチントさんクッキングシート冷凍きのこ豚肉ネギ肉しめじごま油しいたけ

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材料1人分

	冷凍うどん	1食分
	しいたけ	1個
	しめじ	50g
	豚切り落とし肉	50g
	めんつゆ(3倍濃縮)	大さじ1
	ごま油	小さじ1
	小ねぎ	適宜

作り方

Point!

きのこはすべてうどんにのせなくても大丈夫です。うどんの周りにきのこをおくようにしてください。高さがありすぎると包めない可能性があります。

しいたけは石づきを落とし、薄く切る。
しめじは石づきを落として小房に分ける。
豚肉にめんつゆ、ごま油をなじませる。
キチントさんクッキングシート(30cm幅)を長めに切り、冷凍うどんを置く。しいたけ、しめじを散らし、下味をつけた肉をうどんの上にのせる。
キャンディ包みにして両端をキチントさんパチックで留め、耐熱皿にのせる。
電子レンジ(500W)で6分加熱して30秒ほど蒸らす。
全体を混ぜ合わせ、お好みで小ねぎを散らす。

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