【フライパンで簡単】かぼちゃのそぼろ煮☆ご飯もいけちゃう

材料2人分

• 鶏ひき肉
  100g
• かぼちゃ
  1/4コ(正味400g)
• A
  水
  大さじ6
• A
  醬油、酒
  各大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 下準備
  かぼちゃは3cm程の角切りにし、耐熱皿に並べ水大さじ１～2(分量外)をかけふんわりラップをする。 レンジ(600W)で5分～5分半を目安に串がすっと入るよう加熱する。

  
• 1

  フライパンにA 水大さじ6、醬油、酒各大さじ2、砂糖大さじ1を入れ混ぜ、かぼちゃと鶏ひき肉を入れ強めの中火で沸騰させ、鶏肉をほぐすよう混ぜながら火を入れる。

  
• 2

  蓋をし弱めの中火で3～4分蒸し煮に。

  
• 3

  蓋を外し、かぼちゃを煮汁に絡めながら好みの味になるよう中火で少し煮詰める。

  

ポイント

レンジ加熱は環境により調整してください。 フライパンは26cmの物を使用しました。

作ってみた！

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