【抱えて食べたい！】きゅうりのピリ辛塩こんぶ和え☆ごま油香る

材料2人分

• きゅうり
  2本
• 醤油
  小さじ1
• A
  長ネギ（みじん切り）
  大さじ2〜3
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  酢、顆粒鶏ガラスープ
  各小さじ1
• A
  輪切りとうがらし
  1～2つまみ(お好みで◯)
• A
  塩こんぶ
  5g

作り方

• 下準備
  きゅうりをまな板にのせ、ラップをかけて、めん棒や丈夫な瓶で叩き割り、ひと口大にちぎる。

  
• 1

  ボウルに入れ、醤油を加えて混ぜたら5分置く。 A 長ネギ（みじん切り）大さじ2〜3、ごま油大さじ1、酢、顆粒鶏ガラスープ各小さじ1、輪切りとうがらし1～2つまみ、塩こんぶ5gを加え混ぜる。

  

ポイント

・辛味が苦手な方は、輪切りとうがらしは省略しても◯ ・ない方は一味や七味をかけても◯ ・きゅうりの種が水っぽいときは取り除いてください。 ※もし味が足りない、ぼやけるようなら塩を加えると調います。

作ってみた！

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