副菜
酸味控えめ☆やさしい酢の物
投稿日2020/12/26
更新日2020/12/26
調理時間5分
酸味少なめで、さつま揚げの甘味も助けてやさしい酢の物に仕上がります😃 酸味が苦手な方やお子様にも食べやすいと思います🙌🏻💕
材料2人分
- さつま揚げ2枚（40g）
- きゅうり1本
- 乾燥わかめ2g
- すりごま適量
- 酢大さじ1強
- きび糖大さじ2
作り方
ポイント
混ぜて冷蔵庫で少し寝かせると、味が馴染んで美味しいですよ😃
- 1
ボウルに酢ときび糖を混ぜる。
- 2
きゅうりを輪切りにし、塩をひとつまみ振って5分おき、水洗いしてかたく絞り①に入れる。
- 3
乾燥わかめをお湯で戻し、かたく絞って①に入れる。
- 4
さつま揚げを薄く切って、①に加える。
- 5
すりごまを加えて混ぜる。
レシピID
403698
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
