酸味控えめ☆やさしい酢の物

5分

1

2020.12.26

分類副菜

調理時間： 5分

ID 403698

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

酸味少なめで、さつま揚げの甘味も助けてやさしい酢の物に仕上がります😃

酸味が苦手な方やお子様にも食べやすいと思います🙌🏻💕

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材料2人分

	さつま揚げ	2枚（40g）
	きゅうり	1本
	乾燥わかめ	2g
	すりごま	適量
	酢	大さじ1強
	きび糖	大さじ2

作り方

Point!

混ぜて冷蔵庫で少し寝かせると、味が馴染んで美味しいですよ😃

ボウルに酢ときび糖を混ぜる。
きゅうりを輪切りにし、塩をひとつまみ振って5分おき、水洗いしてかたく絞り①に入れる。
乾燥わかめをお湯で戻し、かたく絞って①に入れる。
さつま揚げを薄く切って、①に加える。
すりごまを加えて混ぜる。

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