『うま味調味料で♡』野沢菜とめかぶのお漬物
投稿日2020/12/02
更新日2020/12/02
調理時間15分
おにぎりと一緒に♡ 野沢菜とめかぶのお漬物です♪ うま味調味料を使って 味わい深い浅漬けです(^^) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作れる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 野沢菜(浅漬け)200g
- にんじん1/4本
- めかぶ(乾燥)大さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aうま味調味料3ふり
- Aしょうゆ小さじ1/2
- A鷹の爪1/2本
- いりごま(白)大さじ1
作り方
ポイント
野沢菜の浅漬けは、塩気が強い場合は、水で軽く洗ってから、使ってください。 #うま味調味料協会タイアップ
- 準
・野沢菜(浅漬け)は1cm幅に切る。 ・にんじんはせん切りにする。 ・めかぶ(乾燥)は5分間水に浸す。
- 1
ボウルに、野沢菜・にんじん・めかぶ(乾燥)・A 塩小さじ1/2、うま味調味料3ふり、しょうゆ小さじ1/2、鷹の爪1/2本を入れ、よく混ぜる。
- 2
いりごま(白)を加え、よく和える。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
