『めんつゆで簡単♡』さつまいもと鶏そぼろのめんつゆ煮
投稿日2021/03/08
更新日2021/03/08
調理時間20分
『めんつゆ』を使った簡単煮物です♪ 鶏ミンチ肉を使うことで、 あっさりとした味わいになります(^^)/ めんつゆは、 メーカーによって濃さが変わりますので お味見をしながらお好みに合わせて 作ってください♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- さつまいも中2個
- 鶏ミンチ肉100g
- さやいんげん6本
- サラダ油小さじ1
- A水100cc
- Aめんつゆ（3倍濃縮）50cc
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ1
作り方
ポイント
豚ミンチで作ると、 もう少しジューシーな味付けになります♪ ぜひ試してみてください(^^)/
- 準
・さつまいもは輪切りにし、5分ほど水に浸しておく。 ・さやいんげんは筋を除き、5cm幅に切る。
- 1
鍋にサラダ油を熱し、鶏ミンチ肉を中火で炒め、そぼろ状にする。
- 2
鶏ミンチ肉の色が変わったら、さつまいも・さやいんげん・A 水100cc、めんつゆ（3倍濃縮）50cc、砂糖大さじ1、みりん大さじ1を入れ、ひと煮立ちしたら、弱火にして10分煮る。
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maina (米山真衣)
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。