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    主菜

    『めんつゆで簡単♡』さつまいもと鶏そぼろのめんつゆ煮

    • 投稿日2021/03/08

    • 更新日2021/03/08

    • 調理時間20

    『めんつゆ』を使った簡単煮物です♪ 鶏ミンチ肉を使うことで、 あっさりとした味わいになります(^^)/ めんつゆは、 メーカーによって濃さが変わりますので お味見をしながらお好みに合わせて 作ってください♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • さつまいも
      中2個
    • 鶏ミンチ肉
      100g
    • さやいんげん
      6本
    • サラダ油
      小さじ1
    • A
      100cc
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      50cc
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    豚ミンチで作ると、 もう少しジューシーな味付けになります♪ ぜひ試してみてください(^^)/

    • ・さつまいもは輪切りにし、5分ほど水に浸しておく。 ・さやいんげんは筋を除き、5cm幅に切る。

    • 1

      鍋にサラダ油を熱し、鶏ミンチ肉を中火で炒め、そぼろ状にする。

    • 2

      鶏ミンチ肉の色が変わったら、さつまいも・さやいんげん・A 水100cc、めんつゆ(3倍濃縮)50cc、砂糖大さじ1、みりん大さじ1を入れ、ひと煮立ちしたら、弱火にして10分煮る。

    レシピID

    408575

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「めんつゆ」の基礎

    「作り置き」の基礎

    「さつまいも」の基礎

    maina (米山真衣)
    • Artist

    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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