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\電子レンジで簡単5分副菜/ ポン酢と柚子胡椒の相性抜群!! 電子レンジ加熱だけでサッと作れる一品です。
◉きゅうり・わかめ・もやしは水分をしっかりと絞ってから、ポン酢・柚子胡椒を混ぜましょう。
◉きゅうりはスライサーで輪切りにして塩揉みしておく。 ◉乾燥わかめはぬるま湯に2分ほど浸し戻しておく。 ◉もやしは耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。 ◉かにかまはほぐしておく。
ボウルに、水気を絞ったきゅうり・乾燥わかめ・もやし・かにかま・A ポン酢大さじ2、柚子胡椒小さじ1/2を入れよく混ぜる。
時間があれば冷やすとより美味しくなります。
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2023/11/25 13:32
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。