本当は誰にも教えたくないくらい 天才的に旨いっっっ!!😭 これはリピート間違いなしです♡ お手頃な食材を使用しているので、節約にも♪ 簡単・時短でお時間がない時でもパパッとすぐできる! ランチにも丼でおすすめです^^ 食べ応えもあって大満足な一品です◎
■キャベツは少し大きめにざく切りすると良いです。厚揚げは手でちぎることで、短時間で味が染みやすくなります。 ■水溶き片栗粉は、ダマになりにくくするためにゆっくり加えます。 ■ごはんにかけても最高です!
キャベツはざく切りにする。にんじんは細切りにする。厚揚げはペーパーで表面の余分な油を拭き取って食べやすい大きさにちぎる。A オイスターソース大さじ2、酒小さじ2、おろししょうが、砂糖各小さじ1、水200mlは混ぜ合わせる。
フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
厚揚げ、にんじん、キャベツを加えてさっと炒めたら弱めの中火にして、A オイスターソース大さじ2、酒小さじ2、おろししょうが、砂糖各小さじ1、水200mlを加えて混ぜ1〜2分ほど煮る。B 片栗粉、水各大さじ1は混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたB 片栗粉、水各大さじ1をゆっくりと全体に回し入れて混ぜ、とろみがついてきたら火を止める。
ごはんにのせるのがおすすめです!
452215
2023/03/23 00:31
2023/02/27 06:06
2023/01/13 17:19
2023/01/13 11:13
まいのごはん。
料理家
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中! ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として レシピ開発やPR、メディアや料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい! そんな方々へ向けて、日々研究し、発信をしています