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本当は誰にも教えたくないくらい 天才的に旨いっっっ!!😭 これはリピート間違いなしです♡ お手頃な食材を使用しているので、節約にも♪ 簡単・時短でお時間がない時でもパパッとすぐできる! ランチにも丼でおすすめです^^ 食べ応えもあって大満足な一品です◎
■キャベツは少し大きめにざく切りすると良いです。厚揚げは手でちぎることで、短時間で味が染みやすくなります。 ■水溶き片栗粉は、ダマになりにくくするためにゆっくり加えます。 ■ごはんにかけても最高です!
キャベツはざく切りにする。にんじんは細切りにする。厚揚げはペーパーで表面の余分な油を拭き取って食べやすい大きさにちぎる。A オイスターソース大さじ2、酒小さじ2、おろししょうが、砂糖各小さじ1、水200mlは混ぜ合わせる。
フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
厚揚げ、にんじん、キャベツを加えてさっと炒めたら弱めの中火にして、A オイスターソース大さじ2、酒小さじ2、おろししょうが、砂糖各小さじ1、水200mlを加えて混ぜ1〜2分ほど煮る。B 片栗粉、水各大さじ1は混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたB 片栗粉、水各大さじ1をゆっくりと全体に回し入れて混ぜ、とろみがついてきたら火を止める。
ごはんにのせるのがおすすめです!
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2023/03/23 00:31
2023/02/27 06:06
2023/01/13 17:19
2023/01/13 11:13
まいのごはん。
料理家
~冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに~ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 小6・小5の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等