主菜
いわしのフライ、チーズのソース
投稿日2018/04/26
更新日2018/04/26
調理時間20分
いつものいわしのフライ、トンカツソースを選びがちですが、たまにはこんな風にドレスアップも楽しい、美味しい。冷蔵庫で常備されている、クリームチーズやプチトマトを使って。手開きになったものを買い求めると楽。
材料2人分
- いわし2尾
- 小麦粉少々
- 溶き卵少々
- パン粉-乾燥少々
- クリームチーズ40g
- 生クリーム大さじ2
- ミニトマト2個
- 塩
- 白胡椒
- 揚げ油
- アサツキ少々
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- Artist
ヒラノ クミコ
ワインエキスパート&フランス料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
- WSET level3
ウィークデーは、 パパッと作れて簡単、 できるだけ保存の効く材料で作れるような、 そんな重宝するお料理を、 ウィークエンドは、 ワイン片手に 目にも舌にもおいしい時間。 そんなシチュエーションに ぴったりのお料理の数々を 載せていきます。 ご家族同士の楽しい夕べに お友達を招いておしゃれで美味しいひととき そんなイメージのお料理が必要でしたら、 覗いてみてください。 ル・ コルドン・ブルー料理課程修了 ワインエキスパート WSET中級
