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だし香る!鶏肉とキャベツの和風ペペロンチーノ

10

2020.09.30

分類主食

調理時間: 10分

ID 397984

キッコーマン

キッコーマン

ゴロゴロの鶏肉とシャキシャキのキャベツがたっぷりで食べ応え満点!「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」、ごま油が香る風味豊かなピリ辛パスタです。
簡単なのにやみつきになるおいしさ。忙しい日のワンプレートランチやディナーにももってこいの一品です。

和風パスタ フライパン ピリ辛 にんにく 唐辛子 スパゲッティ 簡単 キャベツ 鶏肉 だし醤油 パスタ

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材料2人分
キャベツ 150g
にんにく 1片
鶏もも肉 200g
少々
こしょう 少々
スパゲッティ 160g
サラダ油 小さじ1
ごま油 大さじ1
赤唐辛子(小口切り) 1〜2本分
キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ 大さじ2と1/2
作り方
Point!
● キャベツの食感をしゃきっと仕上げるには、洗ったキャベツの水気をしっかり切り、強火でさっと炒め、いったん取り出してください。
● パスタがくっつく場合は、ごま油(小さじ1/2程度)を絡めるとほぐれやすくなります。
  1. ・キャベツはひと口大のざく切りにする。
    ・にんにくは薄切りにする。
    ・鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。
  2. たっぷりの熱湯に塩適量(分量外)を加え、スパゲッティを袋の表記時間通りにゆでる。
  3. 1と同時進行でフライパンにサラダ油を熱し、キャベツを強火でさっと炒め、一度取り出す。
  4. 2のフライパンにごま油、鶏もも肉を入れ中火で炒め、鶏もも肉に火が通ったら、にんにく、赤唐辛子(小口切り)を加えさっと炒め合わせる。
  5. 火を止め、キャベツを戻し、1を加え、キッコーマン いつでも新鮮
    旨み広がるだししょうゆを回し入れて和えたら器に盛る。
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