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    主菜

    ほったらかし!具材ゴロゴロ肉団子のポトフ

    • 投稿日2021/06/02

    • 更新日2021/06/02

    • 調理時間20

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    具材がゴロゴロ入った簡単ポトフ。仕上げにガーリックオイルを利かせて味をぐっと引き締めます。電気圧力鍋に具材を入れてスイッチを押すだけなので簡単です♪

    材料4人分

    • A
      冷凍肉団子
      150g(12個程度)
    • A
      玉ねぎ
      1/2
    • A
      じゃがいも
      2個
    • A
      ミニトマト
      6個
    • A
      にんじん
      1/2
    • A
      400g
    • A
      顆粒ブイヨン(コンソメ)
      小さじ1と1/2
    • A
      適量(小さじ1/4程度)
    • にんにく
      1/3片
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • イタリアンパセリ(飾り)
      適量

    作り方

    ポイント

    ●塩気の微調整はお好みでお願いします ●通常の鍋の場合は30分程度弱火でことこと煮込んでください

    • ・玉ねぎは1cm幅のくし切り ・じゃがいもは2㎝角の乱切り ・にんじんは2㎝角の乱切り ・ミニトマトは真ん中に切れ目を入れておく ・にんにくを細かいみじん切りにしてオリーブオイル煮浸けてガーリックオイルを作っておく ・イタリアンパセリ(飾り)は荒く刻む

    • 1

      ・電気圧力鍋にA 冷凍肉団子150g、玉ねぎ1/2、じゃがいも2個、ミニトマト6個、にんじん1/2、水400g、顆粒ブイヨン(コンソメ)小さじ1と1/2、塩適量を入れて高圧力モードで6分 ・火入れ出来たら作っておいたガーリックオイルを入れて荷崩れしないように優しくかき混ぜる ・器に盛り付けてイタリアンパセリをふる

    レシピID

    412645

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    パパイズム

    プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品~/年

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