主菜
ほったらかし！具材ゴロゴロ肉団子のポトフ
投稿日2021/06/02
更新日2021/06/02
調理時間20分
具材がゴロゴロ入った簡単ポトフ。仕上げにガーリックオイルを利かせて味をぐっと引き締めます。電気圧力鍋に具材を入れてスイッチを押すだけなので簡単です♪
材料4人分
- A冷凍肉団子150g(12個程度)
- A玉ねぎ1/2
- Aじゃがいも2個
- Aミニトマト6個
- Aにんじん1/2
- A水400g
- A顆粒ブイヨン(コンソメ)小さじ１と1/2
- A塩適量(小さじ1/4程度)
- にんにく1/3片
- オリーブオイル小さじ1
- イタリアンパセリ(飾り)適量
作り方
ポイント
●塩気の微調整はお好みでお願いします ●通常の鍋の場合は30分程度弱火でことこと煮込んでください
- 準
- 1
・電気圧力鍋にA 冷凍肉団子150g、玉ねぎ1/2、じゃがいも2個、ミニトマト6個、にんじん1/2、水400g、顆粒ブイヨン(コンソメ)小さじ１と1/2、塩適量を入れて高圧力モードで6分 ・火入れ出来たら作っておいたガーリックオイルを入れて荷崩れしないように優しくかき混ぜる ・器に盛り付けてイタリアンパセリをふる
レシピID
412645
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年
