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    主菜

    ラー油が決め手!『ささみときゅうりのピリ辛ゴマだれ』

    • 投稿日2021/05/15

    • 更新日2021/05/15

    • 調理時間10

    ●手作りラー油ゴマだれで食べるささみレシピ。棒々鶏っぽい感じです。

    材料2人分

    • 鶏ささみ
      6本
    • きゅうり
      2本
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      味噌
      大さじ1
    • A
      ポン酢
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      ラー油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●食べるときには、ささみにタレをしっかりと絡めて召し上がってください。

    • 1

      鶏ささみは、筋を取り、耐熱容器にのせて塩、酒をふり5分ほどおく。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱し、そのまま冷まして予熱で火を入れる。

    • 2

      きゅうりは、細切りにする。

    • 3

      器にきゅうりを平たく敷き、鶏ささみをほぐしてきゅうりの上に盛り付ける。A マヨネーズ大さじ2、味噌大さじ1、ポン酢大さじ1、砂糖大さじ1、ラー油小さじ1を混ぜ合わせて上からたっぷりかける。

    レシピID

    412455

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    シゲパピ
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    シゲパピ

    料理研究家

    • J.S.A.ワインエキスパート

    ●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生2人の4人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい! 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。

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