副菜
【ささみときゅうりのごまだれ和え】レンジで♪しっとりヘルシー
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物5.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごまの香りでパクパクいけちゃう ささみときゅうりのタンパク質が 取れるシンプルな副菜です！ ささみはレンジでおてがる♪ レンジ調理は600Wではなく、 500Wで加熱してみてください(^^) できるだけ低温で熱を入れる事で しっとり柔らかい仕上がりになります︎よ👍🏻 ̖́-
作り方
- 1
ささみは筋を取り耐熱容器に入れ､酒をかける。 ラップをしてレンジ500Wで2分加熱し、粗熱を取り裂く。
- 2
きゅうりは薄切りにし､塩ひとつまをふり5分置いて絞る。
- 3
ボウルに①､②､A ポン酢、すりごま各大さじ1、醤油、砂糖、ごま油各小さじ1を加え和える。
ポイント
★ささみはレンジ500Wで加熱し、水で冷まさず粗熱を取る事でしっとり柔らかい仕上がりになります◎ ★ある程度余熱でも火が入りますが､レンジ加熱不十分の時は追加加熱してください◎
レシピID：463590
更新日：2023/07/03
投稿日：2023/07/03
作ってみた！
おかか昆布🍙2025/04/12 19:26
にんじん足して、アレンジしました🥕 夫がウマイとたくさん食べてくれました。 ごまだれが、あっさりしていて、とても食べやすかったです。 作り置きしても水が出ず、味がなじんで美味しく頂けました！
11214012025/03/21 14:04
めちゃ簡単なのに美味しい！またつくります！！
ちひろ2025/02/20 20:18
ささみがなく、冷蔵庫にあったサラダチキンで作ったのですが。 ごまだれがとても美味しかったのでレポさせていただきました！ 次回はぜひ ササミで作りたいと思います✨ ご馳走様でした！
8912672024/06/13 22:00
めちゃくちゃ好きな味でした！！ これから我が家ではヘビロテ確定です🥹💗
コスモス2024/05/30 19:12
何回か作ってるレシピです😊 鶏ささ身がとってもしっとりで、すり胡麻たっぷり入って、とっても美味しかったです😋 ちなみに、鶏ささみは３枚あったので、ごまだれは多めの倍量で…😁
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