きのことトマトのバターライス

20

2018.06.03

分類主食

調理時間: 20分

ID 297017

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

フライパン炊飯で作るバターライスです。
トマトとしめじを加えてうま味アップ!
オムライスやドリアにしてもおいしいです。

    材料(作りやすい分量(約4人分))
    2合
    たまねぎ 1/4個
    しめじ 1/2株
    トマト 1個
    バター 20g
    340ml
    顆粒コンソメ 小さじ1
    少々
    こしょう 少々
    イタリアンパセリ 適量
    作り方
    Point!
    米はザルにあげてよく水気を切ってください。
    トマトは1個150gのものを使用しました。
    大きい場合は少し水の量を減らしてください。
    1. 米は洗ってザルにあげておく。
      たまねぎはみじん切りにして、しめじは小房にわける。
      トマトは湯むきにして、角切りにする。
    2. フライパンにバターを溶かして、たまねぎを炒める。
      米も加えて炒め合わせる。
    3. 米が透き通った感じになれば、しめじ、トマトも加えてざっと炒め合わせる。
      水、顆粒コンソメ、塩、こしょうを加えてひと混ぜしてふたをする。
      沸騰したら、ごく弱火にして7分炊く。
    4. ふたをしたまま約6分蒸らす。
      味をみて塩、こしょうで味を調える。
      器に盛り、イタリアンパセリを飾れば出来上がり。
    15 247
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ごはん 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。