Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. チーズ明太で♪ふわふわお好み焼き風

    熊橋麻実さんがレシピを投稿しました!15分前

  2. ごちそうズッキーニのおつまみ♡

    Michiko Feliceさんがレシピを投稿しました!31分前

  3. 塩豚と冬野菜の押し麦入りごちそうスープ

    曽布川優子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. ハニーシナモンバターおさつスティック*レンチンで時短ホクホク

    ふじたかなさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. ゴマをまぶしたマグロステーキ〜わさびマヨソースで〜

    おねこさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カスタードプリン

50
プリンの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.11.02

分類デザート

調理時間: 50分(冷蔵庫で冷やす時間を除く。)

ID367808

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

レトロな固めのプリンです。
牛乳、卵、砂糖があれば作れる簡単スイーツ。

プリン オーブン ラズベリー サラダ油 カスタード 簡単 牛乳 卵黄 カラメル スイーツ アルミホイル
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(150mlのガラス製プリンカップ4個分)
全卵 2個
卵黄 1個分
グラニュー糖 50g
牛乳 250ml
バニラエッセンス 適量
A
グラニュー糖 40g
A
小さじ2
熱湯 小さじ2
ラズベリー 12粒
セルフィーユ 適量
作り方
Point!
プリンカップにサラダ油をぬることで、型から外れやすくなります。焼時間はオーブンによっても変わるので様子を見て調整してください。 バニラエッセンスの代わりにバニラビーンズを加えると更に風味よく仕上ります。
  1. プリンカップに薄くサラダ油をぬっておく。
    湯せん用の湯を沸かす。
    オーブンは160度に予熱する。
  2. カラメルを作る。
    A

    グラニュー糖 40g、水 小さじ2

    を小鍋に入れて中火にかける。
    ふつふつとして茶色に色付いてきたら、鍋をゆすり、色を付ける。
    濃い茶色になれば、火を止めて熱湯を加えてなじませる(飛びやすいので火傷に注意)。
    熱いうちにプリンカップに分け入れる。
  3. 全卵、卵黄をボウルに入れて溶きほぐす。
    グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
    牛乳を鍋に入れて鍋肌がふつふつとするくらいまで温めて、少しずつ加えて混ぜ合わせる。
    バニラエッセンスも加えて混ぜる。
  4. 2を茶こしで2回漉して、なめらかにする。
    プリンカップに分け入れて、表面の泡を取り除く。
  5. バットに3を並べて、湯をカップの1/3程度そそぐ。
    天板にのせて、160度に温めたオーブンで約30分湯せん焼きにする。
  6. 生地が固まって、表面がフルフルとするくらいになれば、バットから取り出して粗熱をとる。冷めたら、冷蔵庫で冷やす。(できれば一晩ほど冷やす。)
  7. カップを逆さまにして器に取り出し、ラズベリー、セルフィーユを飾れば出来上がり。
13 119
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×味噌炒め (29) 卵×すり鉢 (7) 鍋×シュークリーム (6) 油×甘酢あん (4) アルミホイル×魚レシピ (3) オーブン×ミルフィーユ (3) カスタード×簡単レシピ (3) カラメル×電子レンジ (3) サラダ油×大根の煮物 (3) スイーツ×黒ゴマ (3) プリン×麺 (3) ラズベリー×湯煎 (3) 卵黄×黒豆 (3) 牛乳×スフレパンケーキ (3)
もっと見る

「カスタードプリン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは