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鯖じゃがキッシュトースト

15

2020.02.22

分類主食

調理時間: 15分

ID386437

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

厚切りの食パンに具材と卵液を流し入れたキッシュ風のトースト。
サバの水煮缶を使ってお手軽に。サバとじゃがいもの相性が抜群です!
朝食やブランチにもおすすめです。

トースト オーブントースター ブランチ 玉ねぎ さば 朝食 簡単 じゃがいも 胡椒 チーズ 食パン 牛乳
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材料1人分
サバの水煮(缶) 1/2缶
じゃがいも 40g
たまねぎ 10g
食パン(4枚切り) 1枚
A
1個
A
牛乳 大さじ1
A
粉チーズ 大さじ1
A
少々
A
こしょう 少々
パセリのみじん切り 少々
作り方
Point!
*サバの水煮缶は1缶190gのものを使用しました。 *焼き時間はトースターによって変わるので調整してください。 *具材はお好みのものでアレンジ可能です。
  1. じゃがいもは1.5㎝角に切る。鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れてゆでる。火が通ったらザルにあげて水気をきる。
  2. たまねぎは薄切りにする。サバの水煮(缶)は水気を切って、粗くほぐす。
  3. 食パン(4枚切り)の内側をスプーンの背で押さえてくぼみを作り、アルミホイルの上にのせる。くぼみに1と2を入れて、混ぜ合わせたA

    卵 1個、牛乳 大さじ1、粉チーズ 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々

    を流し入れる。
  4. オーブントースターで5分程焼いて色がついたら、焦げないようにアルミホイルを被せ、更に5~7分香ばしく焼く。
    パセリのみじん切りを散らせば出来上がり。
8 25
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