2019/04/09
90分
松井さゆり
オレンジピールとグランマルニエを使用したパウンドケーキです。グランマルニエのシロップをたっぷりとしみこませた、洋酒香る大人のスイーツです。
2019/03/30
10分
クリームチーズといちごで作る贅沢なオープンサンドです。レモン果汁も加えた甘いクリームは、レアチーズケーキのような風味になりますよ。バラ型に飾り切りしたいちごをのせるとかわいく仕上がります。
生クリームにギリシャ風ヨーグルトを加えることで少しさっぱりとしたクリームに仕上がります。いちごとも相性抜群です。
15分
カスタードクリームとホイップクリームを混ぜ合わせたWクリームといちごで作るロールサンドです。カスタードクリームは電子レンジで作るので簡単に作ることができます。
シンプルな材料で作る王道のいちごサンド。ポイントは砂糖ではなくコンデンスミルクを加えて作ったホイップクリームです。コンデンスミルクを加えることで、ミルキーでコクのある仕上がりになりますよ。
2019/03/28
オレンジとブロッコリー、ミニトマト、ツナで作るカラフルなマリネ。爽やかなオレンジの風味がおいしいさっぱりとした副菜です。マリネ液にもオレンジ果汁を加えるのがポイントです。
フレッシュのオレンジゼリーをたっぷりのせた贅沢なパンナコッタです。濃厚なパンナコッタと爽やかなオレンジゼリーの相性が抜群です。
20分
オレンジを丸ごと1個加えたキーマカレー。オレンジを加えることで、フルーティーでコクがある仕上がりになります。
2019/03/26
一正蒲鉾「サラダスティック」を使って作るお弁当にピッタリのおかず。刻んだかにかまに片栗粉を混ぜて、電子レンジで蒸すと、もちもち食感のかにかま団子の出来上がり。ケチャップとレモン果汁で作る甘酸っぱいあんをからめていただきます。
2019/03/20
60分
レモン果汁をたっぷり加えた爽やかなチーズケーキです。上に散らした香ばしいアーモンドがアクセント。棒状に切り分けて、ワックスペーパーで包めば、持ち運びも簡単なのでお花見のスイーツにもピッタリですよ。
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に+Oneのアイデアを!料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に...
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