1. 簡単!これはウマイ!【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】

    簡単!これはウマイ!【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】 3分前

    456人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 保存版!簡単すぎる電子レンジで作る万能ねぎ塩レモンだれ

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!4分前

  3. 揚げずに炒めるだけ♡『夏野菜の炒め酢豚』

    揚げずに炒めるだけ♡『夏野菜の炒め酢豚』 5分前

    358人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 暑い日でもツルンといけちゃう♡ピリ辛つけ麺風そうめん

    暑い日でもツルンといけちゃう♡ピリ辛つけ麺風そうめん 5分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎

    染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎ 5分前

    311人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大人のオレンジケーキ

90

2019.04.09

分類デザート

調理時間: 1時間 30分

ID374380

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

オレンジピールとグランマルニエを使用したパウンドケーキです。グランマルニエのシロップをたっぷりとしみこませた、洋酒香る大人のスイーツです。

ケーキ オーブン 時短 クリーム スイーツ おもてなし グランマルニエ オレンジピール オレンジ シロップ 大人 薄力粉 簡単 パウンドケーキ ベーキングパウダー バター

このレシピをサイトに埋め込む

材料6人分(17×8×6㎝のパウンド型1台分)
無塩バター 100g
グラニュー糖 100g
2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 2g
オレンジピール 60g
グランマルニエ 大さじ1
A
グラニュー糖 10g
A
20ml
グランマルニエ 30ml
作り方
Point!
パウンドケーキが焼きあがったらすぐにオレンジシロップを打つことが美味しく作るポイントです。 シロップは全量使用してください。 シロップのグランマルニエの量はお好みで調整してください。 2~3日ほどおくと味がなじみます。
  1. 無塩バターと卵は室温にもどしておく。
    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
    オレンジピールは粗く刻む。
    パウンド型にオーブンシートを敷く。
    オーブンは180度に予熱する。
  2. ボウルに無塩バターを入れて、泡だて器(又はハンドミキサー)でクリーム状になるまで混ぜる。
    グラニュー糖を加えてふんわりとするまで更にすり混ぜる。
  3. 卵を溶きほぐして、1に少しずつ加えてその都度よく混ぜ合わせる。
    きれいに混ざれば、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてゴムベラで底から大きく返すように混ぜ合わせる。
  4. 刻んだオレンジピールとグランマルニエ大さじ1を加えて混ぜ合わせて、生地にツヤがでるまで20回ほどゴムベラで混ぜ合わせる。
  5. パウンド型に入れて表面をならし、中央を少しくぼませる。
    180度に温めたオーブンで約40分焼く。
  6. オレンジシロップを作る。
    鍋にA

    グラニュー糖 10g、水 20ml

    を入れて中火にかけて砂糖を溶かす。
    粗熱がとれたら、グランマルニエ30mlを加えて混ぜ合わせる。
  7. パウンドケーキが焼きあがれば、熱いうちに型から取り出してオーブンシートを外し、5のオレンジシロップをハケでぬる。
    完全に冷めたら、乾燥しないようにラップでしっかりと包む。
41 219

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  2. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  7. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  8. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  10. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  11. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) おもてなし×揚げない (19) 時短×お餅 (18) 卵×コンソメ顆粒 (8) バター×ミンチ (4) オレンジ×風邪 (3) オレンジピール×生クリーム (3) オーブン×包み焼き (3) クリーム×黒豆 (3) グランマルニエ×簡単レシピ (3) ケーキ×野菜スイーツ (3) シロップ×飲物 (3) スイーツ×鶏肉 (3) パウンドケーキ×黒砂糖 (3) ベーキングパウダー×麻辣 (3) 大人×黒豆 (3) 薄力粉×食紅 (3)
もっと見る

「オレンジピール 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは