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    主菜

    コンビニでも大人気!スパイシーチキン・チキンの唐揚げ。

    • 投稿日2016/12/23

    • 更新日2016/12/23

    • 調理時間20(漬けておく時間は省く。)

    コンビニ等でも大人気のスパイシーチキンをお家で簡単に作りました。 普段のおかずとしても、またクリスマスや持ち寄りパーティー等にもぴったりです。 お弁当のおかずにもどうぞ。

    材料2人分

    • 鶏モモ肉
      1枚(約250g)
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • A
      にんにくのすりおろし
      チューブで1cm
    • A
      生姜のすりおろし
      チューブで3cm
    • A
      顆粒だしの素
      小さじ1/2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/3
    • A
      粗びき黒胡椒
      小さじ1/2
    • B
      小麦粉
      大さじ3
    • B
      片栗粉
      大さじ1
    • サラダ油(揚げ油用)
      揚げ焼き程度

    作り方

    ポイント

    鶏肉にしっかりと味をつけた方が美味しいです。 お粉もしっかりとつけて下さい。 漬けこむのは、前日の夜等にしておくのもいいと思います。 柔らかいチキンがお好みの方は、鶏肉をフォーク等でプスプスと刺して下さい。

    • 1

      鶏モモ肉1枚を4等分にする。

      コンビニでも大人気!スパイシーチキン・チキンの唐揚げ。の工程1
    • 2

      ビニール袋にA 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ1/3、にんにくのすりおろしチューブで1cm、生姜のすりおろしチューブで3cm、顆粒だしの素小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/3、粗びき黒胡椒小さじ1/2を入れて、鶏モモ肉を入れてよく揉み、冷蔵庫で1時間~寝かせる。

      コンビニでも大人気!スパイシーチキン・チキンの唐揚げ。の工程2
    • 3

      別のビニール袋にB 小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ1を入れて、寝かせておいた鶏モモ肉を入れて粉をまぶす。

      コンビニでも大人気!スパイシーチキン・チキンの唐揚げ。の工程3
    • 4

      フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉を入れ両面がカリッとするまで揚げる。

      コンビニでも大人気!スパイシーチキン・チキンの唐揚げ。の工程4
    レシピID

    145199

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    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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