1. たった5分で完成♪ふわふわ美味しい♡崩し豆腐の中華風卵とじ

    たった5分で完成♪ふわふわ美味しい♡崩し豆腐の中華風卵とじ 12分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 野菜たっぷり栄養満点♡柔らか鶏むね肉の和風カレー風味あんかけ

    野菜たっぷり栄養満点♡柔らか鶏むね肉の和風カレー風味あんかけ 23分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

    白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮 1時間前

    357人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. チーズで濃厚!チキンのクリーム煮

    チーズで濃厚!チキンのクリーム煮 2時間前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮

    コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮 2時間前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ほうじ茶シフォンケーキ。

50

2017.03.18

分類デザート

調理時間: 50分

ID147462

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

お菓子作りが初心者の方でも焼く事が出来ます。
甘さ控え目の和風のシフォンケーキに仕上げました。
ほうじ茶を入れなければ、基本のシフォンケーキになります。

シフォンケーキ オーブン ハンドミキサー シニア 卵黄 簡単レシピ 和風 スイーツ おもてなし デザート 簡単スイーツ 子供に人気 グラニュー糖 簡単 子供 卵白 薄力粉 シフォンケーキ お菓子 男子が大好き 和風スイーツ 記念日 牛乳 ほうじ茶 ブランチ

このレシピをサイトに埋め込む

材料6人分(17cm型を使用しています。)
◆卵黄生地
卵黄 3個分
グラニュー糖 60g
製菓用太白ごま油(サラダ油で可) 30g
牛乳 50g
バニラオイル 3~4滴
ほうじ茶(ティーバッグで可) 8g
薄力粉 80g
◆卵白生地
卵白 4個分
グラニュー糖 40g
作り方
Point!
卵白のツノは、「ふんわり」とピン!位でOKです。
ほうじ茶は出来るだけ細かく擦り潰して下さい。
粗かったら口当たりが悪くなります。
今回は、生クリームとあんこ生クリームを添えました。
  1. 卵は室温に戻して下さい。
  2. 薄力粉をふるっておく。
    ほうじ茶をすり鉢で細かく擦る。
  3. ◆卵黄生地。
    ボウルに卵黄を入れてほぐし、卵黄生地用のグラニュー糖を入れて混ぜる。
  4. 製菓用太白ごま油(サラダ油)と牛乳を入れて少しもったりする位まで混ぜる。
    バニラオイルも入れる。
  5. 薄力粉を入れて混ぜる。
    擦ったほうじ茶も入れて混ぜる。
  6. ◆卵白生地。
    別のボウルに卵白を入れて泡立てる。
    始めは卵白のこしを切る様に。
  7. 卵白生地用のグラニュー糖を3回に分けて入れる。
    ふんわりツノが立つまで泡立てる。
  8. 卵黄生地に卵白生地を3回に分けて入れて混ぜる。
  9. 型に流し入れて、少し高い位置からトントンっと落として空気を抜く。
    170度のオーブンで35~40分焼く。
  10. 焼けたら直ぐに逆さにして、瓶等に立てておく。
    冷めたら型から外す。
22 154
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  2. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  10. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  11. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ハロウィンパーティー (39) おもてなし×ブルスケッタ (21) 子供×手まり寿司 (18) 簡単レシピ×カマンベール (11) シニア×ガーリックパウダー (10) 卵×アレンジトースト (9) 子供に人気×小ねぎ (8) ブランチ×カナッペ (4) 牛乳×チキンカレー (4) お菓子×鶏肉 (3) ほうじ茶×電子レンジ (3) オーブン×フィンガーフード (3) グラニュー糖×練乳 (3) シフォンケーキ×熱湯 (3) スイーツ×鶏肉 (3) デザート×黄桃 (3) ハンドミキサー×絶品 (3) 卵白×麺 (3) 卵黄×黒豆 (3) 和風×黒ごま (3) 和風スイーツ×鏡開き (3) 男子が大好き×黒豆 (3) 簡単スイーツ×黒蜜 (3) 薄力粉×食紅 (3) 記念日×黒酢 (3)
もっと見る

「シフォンケーキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは