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    メルちゃん〜♪お疲れ様です(*´`)っ且 旦那様にそんなに気に入って貰えたなんてめちゃくちゃ嬉しい〜✨✨ でも、大晦日って長い(笑)その間に絶対変わりそう(笑) 今年は暖冬で雪が本当に少ないそうなのだけど、そちらはどうですか? 風邪やインフルエンザなど引かないように気をつけてね!! こちらこそいつも本当にありがとう♡♡

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基本の、バジルペースト。

3
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2017.08.10

分類調味料

調理時間: 3分

ID182242

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

基本のバジルペーストです。
松の実を使用しないで、手に入りやすい無塩ローストカシューナッツを使用しました。

調味料 フードプロセッサー 粉チーズ 時短 節約 シニア 簡単レシピ オリーブオイル 定番 松の実 バジル 調味料 子供 簡単 節約レシピ 塩・胡椒 作り置き ナッツ 男子が大好き にんにく 簡単手軽 簡単時短 パルミジャーノ・レッジャーノ 冷凍 自家製 便利
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材料8人分(WECK Mold Shape 80に4個分です。)
フレッシュバジル 約80g
A
にんにく 2片
A
無塩ローストカシューナッツ 45g
A
パルメザンチーズ 30g(大さじ3)
A
5g(小さじ1/2)
A
EVオリーブオイル 76g(大さじ7)
A
粗挽き黒胡椒 少々
B
EVオリーブオイル 適量
作り方
Point!
今回はカシューナッツを使用しましたが、松の実でもピーナッツでもOKです。 必ず無塩の物を使用して下さい。 小分けにして冷凍保存をしておいたらいいですね。
  1. フレッシュバジルは洗って水気を拭いておく。
  2. フードプロセッサーにA

    にんにく 2片、無塩ローストカシューナッツ 45g、パルメザンチーズ 30g(大さじ3)、塩 5g(小さじ1/2)、EVオリーブオイル 76g(大さじ7)、粗挽き黒胡椒 少々

    の材料を入れて撹拌する。
  3. バジルを入れて撹拌する。
    (3回に分けて撹拌しました。)
  4. 保存容器に移してB

    EVオリーブオイル 適量

    のEVオリーブオイルをバジルペーストが被る所まで入れる。
  5. 今回使用した無塩ローストカシューナッツはコストコの分です。
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