火を使わず、とても美味しいネギ塩奴が出来ます。 おつまみにも最高です。
豆腐は木綿でも絹でもOKです。 材料を合わせてから少し寝かしておくと、ネギの辛みが抜けます。
白ネギはみじん切りにする。
A 醤油小さじ1/4、塩小さじ1/4、砂糖一つまみ、ごま油大さじ1を合わせる。 切っておいた白ネギを入れて混ぜる。 木綿豆腐の上にのせてどうぞ。
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。