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鶏むね肉のスパイシースティック。

5
唐揚げの
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2017.12.10

分類主菜

調理時間: 5分(下味を付ける時間は省く。)

ID218673

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

お手頃価格の鶏むね肉をカレー風味のスティックフライにしました。
塩分控えめにしましたので、レモン汁をギュギュっと絞ってどうぞ。

唐揚げ フライパン 時短 節約 シニア 簡単レシピ レモン おもてなし 鶏肉料理 胡椒 フライ カレー お弁当 簡単料理 子供 簡単 鶏むね肉 節約レシピ サラダ油 男子が大好き にんにく 簡単手軽 小麦粉 おつまみ 簡単時短 ターメリック

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(約300g)
A
大さじ1
A
醤油 小さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
A
二つまみ
A
にんにくのすりおろし 少々
A
カレー粉 小さじ1
A
ターメリック(あれば) 少々
A
粗挽き黒胡椒 小さじ2
小麦粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 揚げ焼き程度
レモン お好みで
作り方
Point!
ピリッ!と仕上げる為に、ターメリックを少量入れました。 子供さんが食べられる場合は、入れない方がいいですね。
  1. 鶏むね肉はフォーク等でプスプスと刺しておく。
    1センチ幅のスティック状に切る。
  2. ビニール袋にA

    酒 大さじ1、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、塩 二つまみ、にんにくのすりおろし 少々、カレー粉 小さじ1、ターメリック(あれば) 少々、粗挽き黒胡椒 小さじ2

    と切った鶏むね肉を入れて揉み込む。
    一時間~寝かせる。
  3. 下味を付けた鶏むね肉に小麦粉と片栗粉を合わせたのをまぶす。
  4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉をカラッと揚げる。
    レモンをたっぷりと絞ってどうぞ。
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