主食
きゅうりのさっぱり混ぜごはん
投稿日2021/07/23
更新日2021/07/23
調理時間40分
酢飯風のごはんで混ぜご飯。 夏にもぺろりと食べられるさっぱりした美味しさです。
材料2人分（ごはん1合分）
- 白米1合
- きゅうり1本
- 紫蘇10枚程度
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A塩2つまみ
- Aおろししょうが1かけ
- 白ごま適量
作り方
ポイント
きゅうりと紫蘇の水気をしっかり絞るのがポイントです♪
- 準
白米：通常通り炊飯する きゅうり：板ずり後、0.5cm角のさいの目切りにして水にさらす 紫蘇：千切りして水にさらしておく A 酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩2つまみ 、おろししょうが1かけを合わせておく
- 1
炊いたごはんに水気を取ったきゅうり、紫蘇とA 酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩2つまみ 、おろししょうが1かけを入れて全体をさっくりと混ぜる。 白ごまはたっぷりが美味しいです♪
レシピID
417792
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ