【簡単豆板醬もやしナムル】ちょっとピリ辛がクセになる😋

材料3人分

• もやし
  200g
• きゅうり
  1本
• ツナ
  70g
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  豆板醬
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  ２センチ
• A
  酢
  小さじ2
• 塩
  2つまみ

作り方

• 下準備
  きゅうりを半月切りにして塩を全体にかけて揉みこむ。

  
• 1

  洗ったもやしを耐熱皿に移す。 ふわっとラップをかけて600Wのレンジで3分間加熱する。 加熱したら粗熱を取る。

  
• 2

  もやしときゅうりとツナをボウルに入れる。

  
• 3

  A ごま油大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、豆板醬小さじ1/2、にんにくチューブ２センチ、酢小さじ2を全体にかけて馴染ませる。 冷蔵庫で30分間入れて馴染ませる。

  
• 4

  皿に盛りつける。

  

ポイント

・最後は冷蔵庫で30分しっかり冷やしてくださいね。 ・冷蔵で保存は2～3日です。

作ってみた！

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