副菜
【簡単豆板醬もやしナムル】ちょっとピリ辛がクセになる😋
投稿日2023/09/05
更新日2023/09/05
調理時間10分(最後の冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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簡単に作れる豆板醤もやしナムルです。 そんなに辛くないですが少しピリ辛の味付けに仕上げました😀 材料も安く済ませることができるので、もう1品ほしいけど悩むなあ～って時にパパっと作ってほしい一品です。 この豆板醬もやしナムルのレシピでみなさんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料3人分
- もやし200g
- きゅうり1本
- ツナ70g
- Aごま油大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A豆板醬小さじ1/2
- Aにんにくチューブ２センチ
- A酢小さじ2
- 塩2つまみ
作り方
ポイント
・最後は冷蔵庫で30分しっかり冷やしてくださいね。 ・冷蔵で保存は2～3日です。
- 準
きゅうりを半月切りにして塩を全体にかけて揉みこむ。
- 1
洗ったもやしを耐熱皿に移す。 ふわっとラップをかけて600Wのレンジで3分間加熱する。 加熱したら粗熱を取る。
- 2
もやしときゅうりとツナをボウルに入れる。
- 3
A ごま油大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、豆板醬小さじ1/2、にんにくチューブ２センチ、酢小さじ2を全体にかけて馴染ませる。 冷蔵庫で30分間入れて馴染ませる。
- 4
皿に盛りつける。
レシピID
467602
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋